Інтер’єр ресторану та інтер’єр кафе – це часто образ, історія, декорація та атмосфера. Ми шукаємо заклад по фото на Forsquare або заходимо, побачивши гарну вітрину. Тому кращий сучасний дизайн кафе або ресторану – той, який працює, залучаючи гостей.
У проєктах кафе, ресторанів, барів хороше планувальне рішення – ключове завдання. Від нього залежатимуть посадка та потоки руху. Складність таких проєктів у тому, щоб подружити функцію з цікавою концепцією, ніде не втративши.
Тому на перших етапах ми розробляємо історію та ідею, яка формуватиме атмосферу закладу. Потім відштовхуємось від планувального рішення. І лише потім доопрацьовуємо деталі у повному проєкті інтер’єру кафе чи ресторану.
Дизайн-проєкт ресторану або кафе складається з:
1. Зонування та візуалізації:
- План розміщення меблів, обладнання (посадка та технічні зони).
- Тривимірна модель зонування.
- Візуалізація (рендери) всіх приміщень для гостей, 3D схеми технічних зон.
2. Альбом креслень “Архітектурні рішення”:
- План існуючого приміщення (обмір).
- План монтажу нових конструкцій.
- План підлоги (з зазначенням типів матеріалів та обсягів).
- План стелі (з зазначенням типів оздоблення та обсягів).
- План розміщення світильників та з зазначенням типів обладнання для освітлення.
- План вимикачів, групи включення.
- План розеток та підключень (виводи кабелю для подальшого підключення обладнання).
- Відомість заповнення отворів (двері, вікна).
- Деталі, архітектурні вузли.
- Розрізи або розгортки стін із зазначенням типу оздоблення.
- Відомості оздоблення приміщень.
3. Відомості комплектації:
- План розміщення меблів та обладнання маркувальний.
- Креслення меблів індивідуального виробництва (в обсязі технічного завдання для підрядника меблів).
- Підбір матеріалів, обладнання, готових виробів.
- Підбір світильників (розрахунок сценаріїв світла та освітленості).
4. Інженерія: *
- Опалення, вентиляція та кондиціювання.
- Електрична мережа та освітлення. Слаботкові системи.
- Водопровід і каналізація.
- Відеоспостереження та система контролю доступу.
- Фоновий звук.
- Інші.
*Розробляються підрядною організацією.
У портфоліо Mira Architects представлені проєкти в Україні (більшість у Києві) та за кордоном. При наданні вартості проєктування вказуємо ціни виїздів обміри та авторський нагляд у процесі будівництва.
Для розробки дизайн проєкту кафе ціна формується індивідуально для кожної задачі. Тому для отримання детальної інформації краще почати з заповнення брифу, а далі ми з вами звяжемось та задамо всі уточнюючі запитання.
